Even the cold smell makes it clear: this cigar is full-bodied. Dark chocolate paired with delicate notes of hay. After lighting, the first puff follows. I never smell the smoke itself beforehand – ...
Inmitten der Weinberge Süddeutschlands, insbesondere in Württemberg und Baden, entfaltet sich jedes Jahr ein ganz besonderes ...
Vergangene Woche fanden die en primeur-Verkostungen in Bordeaux statt. Andrew Black hat Anabelle Bardinet von Chateau Corbin und Frédéric Faye ...
Etappe 1: Gnocchi, Grignolino und Grana Padano Der Schweizer Journalist Stefan Keller liebt Wein und gute Küche und reist ...
Attack of the bacteria All red wines undergo a second fermentation after alcoholic fermentation is complete. It is called lactic ...
Jens Priewe hat 110 Brunello di Montalcino des gerade freigegebenen Jahrgangs 2020 probiert. Sein Urteil: durchwachsen. Sein ...
Mit dem neuen Modul „Rioja Tasting Essentials“ bietet die D.O.Ca. Rioja erstmals eine systematische Einführung in die ...
An der Nahe verwurzelt und die Zukunft fest im Blick – so lässt sich die Philosophie des Weinguts Pieroth in Burg Layen bei ...
O esparguete à bolonhesa não é um prato. É uma paixão. E como sempre, quando há emoções envolvidas, há receitas ...
Los espaguetis a la boloñesa no son un plato. Es una pasión. Y como siempre que hay emociones de por ...
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Der Niersteiner Winzer Kai Schätzel hat in den Großen Lagen Hipping und Ölberg ein innovatives Agroforst-Projekt gestartet: den sogenannten “Vitiforst”. 250 Bäume wie Elsbeere, Wildbirne und ...
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