Gezond oud worden met eiwit, heel veel mosselen in de Noordzee en sociale statiegeldprullenbakken. Trouw blikt terug op de ...

Volledig plantaardig eten op hoog niveau? Emile van der Staak, chef-kok van De Nieuwe Winkel in Nijmegen, laat zien dat het ...

Riccardo Luzzi (30) opende dit najaar met zijn broer en zus Marcello (27) en Beatrice (27) Pastificio Luzzi in Utrecht.

Thomas Korsgaard schreef met enorm succes over opgroeien onder barre omstandigheden op het Deense platteland. ‘Dit milieu ...

Melinde Witkamp (28) is sekswerker en nagelstyliste. Ze geeft maandelijks honderden euro’s uit aan wol en garen. ‘Haken is ...

Overtuigend beschrijft Kathryn Scanlan de keiharde wereld van de paardenraces, en waarom vertelster Sonia er zo diep in zit.

Wie angst heeft, wil die bevestigd zien, schrijft debatspecialist Hans de Bruijn. Wie hoop kent, wil geloven ‘dat er iets ...

Boules, Leila en Ghassan zijn koks in A Beautiful Mess, een restaurant gerund door asielzoekers. Voor de lezers van Trouw ...

Winterwandelen van hotel naar hotel, met de Alpen als decor, is populair bij Seefeld, het langlaufmekka in Tirol. Dankzij de ...

We waren onderweg naar een hotel dat was gevestigd in een achttiende-eeuwse buitenplaats. We zijn nooit een kei geweest in ...

De Booker Prize winnende roman van Samantha Harvey heeft een diepzinnige ondertoon die zich niet zomaar prijsgeeft. Ze biedt ...

T ijd voor een terugblik. Het viel niet mee dit jaar. Oorlog, ophef, gedoe, ellende en narigheid in overvloed. En ...