Roti is met de komst van de Hindoestanen naar Suriname gebracht en een van de populairste gerechten in Suriname geworden. Roti, een soort hartige pannenkoek vaak gevuld met groenten en vlees, is heel ...

In deze video leer je hoe je Surinaamse Roti met Kip maakt – een klassiek gerecht met malse kerriekip, kruidige aardappelen, kousenband en versgebakken roti. De kip wordt gestoofd met masala, knoflook ...

Wist je dat jackfruit rijp gegeten kan worden? De vrucht is dan geel. Een “jonge” jackfruit is groen van kleur. De groene variant vind je ingeblikt in de supermarkt en is ideaal om mee te koken. Het ...

Culinair ontdekker Judith Cyrus beschouwt de wereld als haar keuken. Haar nieuwsgierigheid leidt tot gerechten die voor oog en tong een feestje zijn. Enige tijd geleden woedde op sociale media een ...

Het is een grote supermarkt vorige week – niet voor het eerst helaas – gelukt om de Surinaamse gemeenschap, mij incluis, op de kast te jagen. Het verspakket ‘Surinaamse’ roti dat uit het assortiment ...

In de kookvideo die de supermarkt op social media deelt maakt chef Hugo Kennis een 'goed gevulde roti' met kant-en-klare roti, vegetarische kipstukjes, aardappel, eieren en sperziebonen. Het recept ...