Con lo buenas que son las recetas típicas de México, es imposible perderse el menú que tienen durante la Navidad. La Nochebuena es amada más que nada por la hora de la cena, en donde ya no se sirven ...

Sue Chávez llegó a España con 25 años desde Ciudad de México, después de estudiar cocina pues sintió la vocación desde muy ...

El cempasúchil, flor solar del Día de Muertos, se transforma en ingrediente gastronómico en una receta que recupera prácticas ancestrales y celebra el ...

La ensalada de manzana es unos de los platos típicos que se disfrutan en México en esta temporada navideña. Se le suele comer ...

Fundación Casa de México en España (FCME), en colaboración con la Academia Mexicana de Gastronomía (AMG) y los profesionales de la restauración mexicana, refrendan esta realidad con el sello Copil.

No hay duda de que los tacos son un clásico de la cocina mexicana. Se toman casi a cualquier hora y como una propuesta perfecta para compartir y disfrutar con amigos y familia. Los tacos mexicanos se ...

Los mexicanos atesoran en su recetario una de las soluciones mejor valoradas: los chilaquiles en salsa verde. Jardiel Varela y Javier Quiñones, chef y director, respectivamente, de ese referente de ...

Descubre las recetas mexicanas más tradicionales para saborerar el Día de los Muertos en los restaurantes más auténticos de ...

No vamos a negar que nos encantan las recetas con huevo. Rápidas, versátiles, sabrosas y baratas, ocupan un podio destacado en nuestra cocina y no es para menos. Es cierto que a veces resolvemos una ...

El chef Gustavo Fernández asegura que “la arquitectura y la Nutella son los mejores inventos del ser humano”, por lo que al formar parte de la iniciativa de la marca, Nutella ama combinar la recetas ...

La cocina mexicana posee una riqueza culinaria que va más allá del sabor, integrando ingredientes esenciales que aportan beneficios significativos para la salud. La quinoa, pseudocereal y ...

Calienta el aceite vegetal en una sartén. Agrega la cebolla, el ajo, el jitomate y el chile serrano, y sofríe por un par de minutos. Agrega la machaca y sofríe por un par de minutos Agrega los huevos ...