3 EL Dinkelmehl, hell 3 EL Wasser Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle 3 EL Pecannüsse 3 EL Mandelstifte 3 EL Kürbiskerne 300 g Wirsing 200 g Chinakohl 200 g Rote Bete, roh 140 g Apfel, rot Den ...

Man kann diesen Salat als Beilage zu einem Braten oder auch als Hauptgericht servieren. Zunächst das Backrohr auf 200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kürbiswürfel in eine Schüssel geben, dann das ...

Rosenkohl ist viel besser als sein Ruf. Er gilt als Fettkiller und verliert in der Kombination mit Porree, Tomaten, Orangen, Hüttenkäse und Pesto sein biederes Image.

Mit nachhaltigen Rezepten, die pro Portion weniger als einen Euro kosten, ist Hanna Olvenmark in ihrer Heimat Schweden ein Star geworden. In diesem Interview erklärt sie, wie man vielseitig, gesund ...

1. Für das Ketchup Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. 2. In einem Topf Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen. 3. Dann ...

In Amerika gibt es einen klassischen Kohlsalat, den «Coleslaw». Er besteht aus Weisskohl und Rüebli. Beides wird in feine Streifen geschnitten und mit einer cremigen Sauce vermischt. Dieser Kohlsalat ...

Dieses Rezept funktioniert auch in der Pfanne. Couscous macht die Falafel besonders schön locker und saftig, Leinsamenmehl sorgt für eine gute Bindung. Nährwerte: 457 kcal, 15 g Eiweiß, 28 g Fett, 36 ...

1 gekochte Rote Bete 100 g Polenta 150 ml Sahne 200 ml Brühe 70 g Butter 1 Schalotte 2 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer, Muskatnuss 50 g fein geriebener Parmesan Öl zum Braten Zubereitung Die Rote Bete ...

Dieser vegane asiatische Kohlsalat kombiniert fein geschnittenen Chinakohl, Gurke, geröstete Erdnüsse, frische Chilis und Knoblauch. Mit Sojasoße, Essig, Sesamöl und Chiliflocken angemacht, ist er ...

Klassischer Rindfleisch-Hamburger mit selbst gemachtem Ketchup und frischer Mayo, dazu knackiger Coleslaw - so schmeckt's einfach am besten! Weitere Informationen zum Thema Rezept von Rainer Klutsch ...