Cuando hablamos de la gastronomía española, pocos productos pueden competir con la historia, calidad y prestigio del jamón ibérico. Este manjar, considerado un tesoro mundial, cuenta con una rica ...

Se considera una de nuestras joyas gastronómicas, pero a veces nos perdemos a la hora de elegir una buena pieza. Es importante conocer que los jamones pueden ser de muchas variedades –según el tipo de ...

La Navidad llega cargada de tradiciones culinarias, y el jamón ibérico de bellota se posiciona como uno de los grandes protagonistas en las mesas españolas. Este producto gourmet, considerado un ...

Es uno de esos productos que no falta en una buena mesa en Navidad (y de los primeros en desaparecer). Variedades hay muchas, dependiendo del ... presupuesto de cada familia. Sin embargo, ¿sabemos ...

El consorcio del jamón serrano español ha expresado este martes su preocupación por los aranceles impuestos por Estados Unidos, que le pueden suponer un sobrecoste de unos 9 millones de euros, y ha ...

El jamón curado es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. En alusión al hábitat natural donde se llevaba a cabo la curación, a todos los jamones curados se les asignaba el ...

Roma, 6 dic (EFE).- Los productos ibéricos desembarcan con fuerza en restaurantes y supermercados "gourmet" italianos que se rinden ante los inigualables sabores de la dehesa entre los que, como no ...

Con la llegada de las festividades, el jamón se convierte en el protagonista indiscutible de las mesas españolas. Sin embargo, surge la eterna cuestión: ¿Es más económico comprar un jamón entero o en ...