Le tiramisu a conquis les papilles du monde entier. Ce dessert emblématique n’est pas compliqué à réaliser, mais révèle tout son potentiel à force de patience et d’ingrédients de qualité. Article ...

En cette période de fortes chaleurs, vous êtes en quête de frais ? On a trouvé la recette dont vous avez besoin. Il s'agit du semifreddo, un dessert italien glacé semi-fondant proche du parfait. C'est ...

Ne lésinez pas sur la qualité des ingrédients : le tiramisu est un dessert sans cuisson les ingrédients sont donc dégustés crus. Choisissez des œufs uniquement extra frais, bio ou label rouge… selon ...

Un classique sicilien remis sur le devant de la scène Longtemps relégué aux souvenirs familiaux ou aux vitrines ...

Chez les Italiens, le 19 mars est une date particulièrement significative. En plus d’annoncer le printemps, cette journée est catholiquement dédiée à San Giuseppe (Saint Joseph), ce dernier étant ...

EN IMAGES - Jusqu'en juin, l'opération «Dolce» met en lumière la diversité de la pâtisserie transalpine, à travers des dégustations gratuites dans douze restaurants de la capitale. Tiramisù ou panna ...

Découvrez trois desserts délicieux et 100% caféinées Photo Shutterstock Boisson incontournable en Italie, le café se sirote au comptoir avant de commencer la journée, et se glisse également dans de ...

Les recettes italiennes sucrées, pourquoi on n'en parle jamais ? "Il faut absolument que tu testes cette adresse de pizzas. Leur four à bois est exceptionnel !" "Si ta mozzarella n'est pas di buffala, ...