Cada vez escuchamos más aquello de «soy alérgico a tal o cual alimento» y los datos oficiales reflejan este aumento. Según recoge el informe ‘Alergológica 2015’, elaborado por la Sociedad Española de ...

La confusión entre alergia alimentaria e intolerancia alimentaria es bastante común, pero es de vital importancia entender sus diferencias para manejar adecuadamente la salud y la dieta. Una alergia ...

Según la AESAN, entre el 1% y el 3% de los adultos y el 4% y el 6% de los niños sufren consecuencias adversas para la salud como resultado del consumo de determinados alimentos o ingredientes ...

En la era de los titulares breves y la información instantánea, la sombra de las fake news planea alargada sobre territorios como la nutrición y la dietética, tan propicios a la confusión de los bulos ...

Estamos en época de gran polinización y dado que en muchos corrillos se habla de las alergias. En este caso, La Linterna de COPE se ha centrado en otro tipo de alergias, las alergias a los alimentos ...

Se estima que entre el 2% y el 4% de la población mundial sufre de alergias alimentarias, que no se debe confundir con las intolerancias a los alimentos o las intoxicaciones, tan frecuentes en los ...

Las reacciones adversas a la ingesta de alimentos son habituales, pero no todas son iguales. Se pueden distinguir entre tres tipos, cada una con sus particularidades, según la Fundación Española del ...

ACTIVIDAD PRINCIPAL: ASESORAMIENTO Y ASISTENCIA EN MATERIAS DE ALERGIAS, HIPERSENSIBILIDADES E INTOLERANCIAS. CNAE: 9609. RESTO DE ACTIVIDADES: ASESORAMIENTO EN MATERIA DE EDUCACION FISICA, NUTRICION ...

Alejandro Álvarez no es un pastelero cualquiera. Especializado en alergias e intolerancias alimentarias, su trabajo día a día implica ser cauto y cuidar al máximo cada mínimo detalle. Invitado al ...